• Zdrava prehrana

    5 preprostih načinov, kako vključiti več zelenjave v vsak dan

    June 12, 2025 - By 

    Vključevanje zelenjave v vsakdanjo prehrano je ključ do boljše zdravja, vendar se pogosto zdi kot dodatno opravilo. Tukaj je 5 enostavnih idej, ki ti bodo pomagale povečati vnos zelenjave brez napora:Dodaj zelenjavo v zajtrk – narezana paprika ali špinača v omletu sta hitri in okusni možnosti. Pripravi barviti solatni »meal prep« – torba rezane zelenjave, npr. korenje, rdeča pesa, kumara, se odlično obnesejo za vso družino. Razširi krožnik s pecivom – krompir ali riž zamenjaj s cvetačno» rižem« ali na žaru pečenim zelenjavnim nabodali. Zabeli in pusti na mizi – humus, jogurtov preliv ali tahini omogočajo enostavno kombinacijo z zelenjavo.…

  • Recepti

    Hitri ajdovi žganci s pečeno zelenjavo – popoln obrok v 20 minutah

    May 19, 2025 - By 

    Ko si želiš hitrega, domačega in hranljivega obroka, so ajdovi žganci odlična izbira. S kombinacijo pečene zelenjave in žgančev dobimo trpežen in uravnotežen obrok.Sestavine (za 2 osebi):100 g ajdove moke 250 ml vode 1 majhna bučka, 1 paprika, 1 rdeča čebula 1 žlica olivnega olja, sol, poper, svež timijan Priprava:Žgance: voda zavre, vmeša se ajdovo moko in meša 5 minut, da dobiš gosto teksturo. Medtem nareži zelenjavo, jo začini in peci 10 minut pri 200 °C. Serviraj žgance z zelenjavo in svežo baziliko ali peteršiljem. Recept je preprost in prilagodljiv – dodajš lahko fižol, avokado ali sir. Idealno za hitre obroke v vikendu…